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【點煮易】家庭版燒烤

【點煮易】家庭版燒烤
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難度
準備需時
25 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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646
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【點煮易】家庭版燒烤
生活除佐詩和遠方,還有燒烤和冰啤酒啊!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 蓮藕
    1
  • 蓮藕
    1 條(條)
  • 馬鈴薯
    2
  • 馬鈴薯
    2
  • 貝貝南瓜
    0.5
  • 貝貝南瓜
    0.5
  • 金針菇
    250 克(g)
  • 金針菇
    250 克(g)
  • 椰菜花
    1
  • 椰菜花
    1
  • 粟米
    1
  • 粟米
    1 條(條)
  • 白洋蔥
    1
  • 白洋蔥
    1
  • 韭菜
    200 克(g)
  • 韭菜
    200 克(g)
  • 火腿腸
    8
  • 火腿腸
    8 條(條)
  • 午餐肉
    1
  • 午餐肉
    1 塊(塊)
  • 雞翼
    8
  • 雞翼
    8
  • 料酒
    1 湯匙(Tbsp)
  • 料酒
    15 毫升(ml)
  • 奧爾良醃料粉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 奧爾良醃料粉
    15 毫升(ml)
  • 蒜蓉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蒜蓉
    15 毫升(ml)
  • 孜然粉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 孜然粉
    15 毫升(ml)
  • 5香粉
    1 茶匙(tsp)
  • 5香粉
    5 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 蜂蜜
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蜂蜜
    15 毫升(ml)
  • 老抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 老抽
    15 毫升(ml)
  • 生抽
    2 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    30 毫升(ml)
  • 蠔油
    2 湯匙(Tbsp)
  • 蠔油
    30 毫升(ml)
  • 辣椒粉
    1 茶匙(tsp)
  • 辣椒粉
    5 毫升(ml)
  • 白芝麻
    2 湯匙(Tbsp)
  • 白芝麻
    30 毫升(ml)
  • 植物油
    2 湯匙(Tbsp)
  • 植物油
    30 毫升(ml)
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步驟
  • 1.將雞翼洗凈正反面劃兩刀,加入料酒和奧爾良腌料粉,醃制20分鐘;
  • 2.其它材料洗凈切片,將烤盤鋪上錫紙,洋蔥和馬鈴薯墊底,其它依次鋪好;
  • 3.小碗加入孜然粉、五香粉、蒜末、辣椒粉、糖、蜂蜜、生抽、老抽和蠔油,攪拌均勻, 淋在菜上,掃均勻;
  • 4.焗爐預熱200℃,焗30分鐘,即可!
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Admin
winniethepopo:可凍食嗎?
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