茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

番茄豆卜紫菜素湯

番茄豆卜紫菜素湯
點煮網贊助
1
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
1731
點煮網贊助
番茄豆卜紫菜素湯
紫菜營養豐富,有鮮味,不用肉滾湯也很好味。 以前曾介紹過,西貢野生紫菜,可惜已成絕響。 阿婆不做啦,因為採紫菜,曬紫菜太辛苦不過 最近我在九龍城,搵到隻紫菜也不錯。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 紫菜
    20 g
  • 紫菜
    20 g(g)
  • 番茄
    2
  • 番茄
    2 隻(隻)
  • 豆卜
    6
  • 豆卜
    6
  • 4
  • 4 碗(碗)
  • 1
  • 1 隻(隻)
  • 2
  • 2 片(片)
點煮網贊助

步驟
  • 1)紫菜要用水浸軟,洗淨,豆卜用暖水略洗去掉部分油,一開二
    2)用少油爆香薑片,再下番茄,下水滾數分鐘
    3)下紫菜及豆卜再煮5分鐘,然後下鹽調味
    4)最後將已煎香蛋放在湯面,滾起便可。

    喜歡吃蛋可以用兩隻,煎蛋可令湯更香。
點煮?
提問

回應

loading

番茄豆卜紫菜素湯
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
eechan 的其他食譜

番茄豆卜紫菜素湯 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
Dimcook 點煮網
自學做麵包但經常性失敗,但又未能找到當中原因,好想知死因何在。
答案
點煮網贊助

番茄豆卜紫菜素湯 《有營食譜》: