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港式西炒飯

港式西炒飯
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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2982
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港式西炒飯
香港茶餐廳的經典炒飯之一,西炒飯的配料非常簡單,加入茄汁,酸甜開胃又好味!簡單15分鐘就做到,小朋友必定喜歡! 我的YouTube頻道:http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 白飯 2-
    3
  • 白飯 2-
    3 碗(碗)
  • 雞蛋
    2
  • 雞蛋
    2 隻(隻)
  • 香腸
    3
  • 香腸
    3 條(條)
  • 雜豆
    1 g
    雜豆 適量
  • 雜豆
    1 g(g)
    雜豆 適量
  • 蕃茄
    1
  • 蕃茄
    1
  • 茄汁
    3 湯匙(Tbsp)
  • 茄汁
    44 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
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步驟
  • 燒熱鑊後下油,下蛋液,炒蛋,盛起備用
  • 再下少許油,下香腸、雜豆和蕃茄,下少許鹽,盛起備用
  • 下少許油,下白飯,炒2-3分鐘
  • 加入所有配料,下茄汁和糖,拌勻即成
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