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雞翼食譜 ----- 蒜茸魚露烤雞鎚

雞翼食譜 ----- 蒜茸魚露烤雞鎚
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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雞翼食譜 ----- 蒜茸魚露烤雞鎚
百吃不厭的烤雞翼,這次加了蒜茸,特別好味 ~~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 雞鎚(約19隻)
    2 磅(lb)
  • 雞鎚(約19隻)
    907 克(g)
  • 油浸蒜茸
    2 湯匙(Tbsp)
  • 油浸蒜茸
    30 毫升(ml)
  • 泰式魚露
    2 湯匙(Tbsp)
  • 泰式魚露
    30 毫升(ml)
  • 黃糖
    2 茶匙(tsp)
  • 黃糖
    10 毫升(ml)
  • 黑辣椒碎
    1 茶匙(tsp)
  • 黑辣椒碎
    5 毫升(ml)
  • 粟粉
    1 茶匙(tsp)
  • 粟粉
    5 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
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步驟
  • 拌勻全部材料,醃味半天
  • 排放焗架上,200 度焗約 15 - 18 分鐘(水波爐 hybrid 210度焗約 18 分鐘)
  • **** 時間和溫度可再按各品牌自行調較 ****
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雞翼食譜 ----- 蒜茸魚露烤雞鎚 《有營食譜》:

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jlshasha
谢谢分享, 请问没有柯华田改用好立克是否也可以?
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