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雞絲煙三文魚凱撒沙律

雞絲煙三文魚凱撒沙律
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26
難度
準備需時
45 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
10383
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雞絲煙三文魚凱撒沙律
自己做的沙律比較淸潔及可放入自己喜歡的食材。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 羅馬西生菜
    1
    大槪重180克
  • 羅馬西生菜
    1
    大槪重180克
  • 雞下脾
    2
    2隻
  • 雞下脾
    2
    2隻
  • 煙三文魚
    150 克(g)
    1包重150克
  • 煙三文魚
    150 克(g)
    1包重150克
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1
  • 芝士粉
    2 湯匙(Tbsp)
    大約兩湯匙
  • 芝士粉
    30 毫升(ml)
    大約兩湯匙
  • 葵花籽
    10 克(g)
    可以用南瓜子
  • 葵花籽
    10 克(g)
    可以用南瓜子
  • 牛油果
    1
  • 牛油果
    1
  • 凱撒沙律醬
    1
    1支
  • 凱撒沙律醬
    1
    1支
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步驟
  • 洗淨雞腿用少許鹽醃30分鐘然後用水蒸熟(大約25〜30分鐘。
  • 將雞脾拆絲待用。
  • 將雞蛋煮熟切碎。
  • 牛油果切碎。較熟的牛油果會好味D。
  • 洗浄羅馬西生菜,摘成小塊。去乾水份用大沙律碗裝好然後加入雞絲、蛋碎、煙三文魚、芝士粉、瓜子肉、牛油果和沙律醬一起撈勻便成。放入雪櫃雪凍食更佳。
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雞絲煙三文魚凱撒沙律
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bluecarcar
唔煎⋯蒸得唔得架?
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