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[味噌柚子雞翼]--派對小食

[味噌柚子雞翼]--派對小食
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
25 分鐘
瀏覽次數:
1770
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[味噌柚子雞翼]--派對小食
烹飪有如做實驗一樣,可以千變萬化,只要勇於嘗試,定能創出新口味菜式,如這款以味噌混和柚子醬的雞翼,既咸香又清新,而且味道亦相當配合,大家都一起來做實驗吧~^^~ Page: http://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 雞翼
    1 磅(lb)
  • 雞翼
    454 克(g)
  • 醃料
    1
  • 醃料
    1
  • 味噌
    1 湯匙(Tbsp)
  • 味噌
    15 毫升(ml)
  • 柚子蜜
    60 g
  • 柚子蜜
    60 g(g)
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步驟
  • 整理好所有材料,備用。
  • 先將雞翼解凍,備用。
  • 將味噌加入雞翼中。
  • 再將柚子蜜加入,拌勻後,最少醃4小時。
  • 200度預熱水波爐,以「熱風對流」模式焗15分鐘。
  • 再將餘下醃汁塗上雞翼上。
  • 將溫度轉至220度。
  • 再多焗5分鐘即可。
  • 溫馨提示:
    - 如普通焗爐則以220度焗18分鐘。
    - 用焗爐焗可將雞翼油份焗出來。
    - 如沒有焗爐,可用易潔鑊以半煎炸方式將雞翼煎熟。

    IG: http://www.instagram.com/cookpattern/
    Blog: http://www.cookpattern.blogspot.hk/
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