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焗爐紙裡的三文魚x雜菜燴

焗爐紙裡的三文魚x雜菜燴
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1
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
2119
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焗爐紙裡的三文魚x雜菜燴
三文魚含有高奧米加-3,人體製造唔到嘅不飽和脂肪酸,要吸收就靠佢喇!呢款包到實一實既焗三文魚,鎖住營養之餘,又保存到水份,就啱曬怕生食,至愛美既你喇 ! Source: Food Wishes
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 三文魚
    2
    每條8-9盎司
  • 三文魚
    2 條(條)
    每條8-9盎司
  • 熟菜
    1 g
    熟菜 適量
  • 熟菜
    1 g(g)
    熟菜 適量
  • 熟薯仔
    3
    熟薯仔 適量
  • 熟薯仔
    3
    熟薯仔 適量
  • 1 g
    鹽 適量
  • 1 g(g)
    鹽 適量
  • 黑椒
    1 g
    黑椒 適量
  • 黑椒
    1 g(g)
    黑椒 適量
  • 橄欖油
    1 g
    橄欖油 適量
  • 橄欖油
    1 g(g)
    橄欖油 適量
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步驟
  • 把焗爐紙對摺
  • 剪半圓線條, 剪成橢圓形狀
  • 翻開如圖
  • 在焗爐紙其中一面滴少許油
  • 用手塗抹均勻
  • 在塗油的一面, 擺放菜、三文魚、半熟薯仔,曬上鹽、黑椒、橄欖油調味
  • 對摺焗爐紙
  • 把對摺的焗爐紙沿邊摺疊,封實三文魚
  • 於400度焗爐焗15分鐘
  • 拿出後放置大約15分鐘直至焗爐紙收縮
  • 於中間沿邊剪開
  • 翻開即可享用!
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焗爐紙裡的三文魚x雜菜燴
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Susly
請問做完飽形後不需要再發酵才烤焗嗎?
答案
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