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尖椒粟米芯炒雞脾菇

尖椒粟米芯炒雞脾菇
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
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尖椒粟米芯炒雞脾菇
偶爾讓自己放縱吃一些三高食物,偶爾也為自己為地球吃清淡吃素。 歡迎有空來我的網誌及專頁看看: http://chengsfactory.blogspot.hk/2017/06/blog-post_12.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 尖椒
    4
  • 尖椒
    4 隻(隻)
  • 雞脾菇
    3
  • 雞脾菇
    3 隻(隻)
  • 粟米芯
    1
  • 粟米芯
    1 包(包)
  • 2
  • 2 片(片)
  • 蒜頭
    2
  • 蒜頭
    2 粒(粒)
  • 5 g
    適量
  • 5 g(g)
    適量
  • 胡椒粉
    3 g
    適量
  • 胡椒粉
    3 g(g)
    適量
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步驟
  • 所有材料分別洗淨,切成喜歡的形狀。我把尖椒切粗條,雞脾菇及粟米芯切成片狀。
  • 放適量油落鑊,放入尖椒炒香,盛起備用。
  • 有需要可加少許油,爆香薑片及蒜頭,放入雞脾菇煎香,盛起備用。
  • 最後放入粟米芯炒香,然後加少許水加蓋煮5-8分鐘,加回尖椒及雞脾菇略炒,按自己口味調味即成。
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