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粟米汁燴豬扒

粟米汁燴豬扒
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2
難度
準備需時
1 小時
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
11594
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粟米汁燴豬扒
今日百佳豬肉有七五折, 我緊係唔會執輸啦! 拿拿臨買幾塊飛排做豬扒, 煮埋個粟米汁, 撈飯一流呀!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 飛排豬扒$40
    1
    有5塊
  • 飛排豬扒$40
    1
    有5塊
  • 粟米蓉0.5罐
    1
  • 粟米蓉0.5罐
    1
  • 雞蛋
    1
    留0.5個蛋白醃豬扒
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
    留0.5個蛋白醃豬扒
  • 調味
  • 豉油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 豉油
    15 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 粟粉
    1 茶匙(tsp)
  • 粟粉
    5 毫升(ml)
  • 麻油
    1 g
    麻油少許
  • 麻油
    1 g(g)
    麻油少許
  • 蛋白
    0.5
  • 蛋白
    0.5
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步驟
  • 將豬扒兩面用刀背略略剁鬆;用醃料醃1小時;

    燒熱油鑊煎豬扒兩面至熟後盛起;

    將粟米蓉半罐加1/4罐水煮滾後熄火,

    加入蛋液攪勻煮個粟米蛋花汁,

    將粟米汁淋在豬扒面便成。

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2015/05/blog-post_6.html
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newmickey
你好!我仔有氣管敏感請問是否每天飲?
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