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【點煮易】雙色蒸蛋糕| Pantone Steamed Cake

【點煮易】雙色蒸蛋糕| Pantone Steamed Cake
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難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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【點煮易】雙色蒸蛋糕| Pantone Steamed Cake
蒸蛋糕真係超易做。唔洗焗爐都可以整蛋糕。哩個蒸蛋糕一滴水都無加,口感非常扎實。兩隻色撞埋一齊真係超colorful﹑超夢幻呀!整黎同姊妹們開下午茶party就岩哂啦!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 雞蛋
    4
  • 雞蛋
    4 隻(隻)
  • 自發粉
    150 g
  • 自發粉
    150 g(g)
  • 砂糖
    150 g
  • 砂糖
    150 g(g)
  • 雲尼拿香油
    1 茶匙(tsp)
  • 雲尼拿香油
    5 毫升(ml)
  • 食用色素
    1 g
    適量 至少2色
  • 食用色素
    1 g(g)
    適量 至少2色
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步驟
  • 1. 雞蛋打發。
  • 2. 加入雲尼拿香油,拌勻。
  • 3. 加入砂糖,攪拌至砂糖溶化。
  • 4. 加入鹽及自發粉,攪拌至沒有顆粒。
  • 5. 按喜好挑選喜歡的食用色素,將粉漿分成相應份數。
  • 6. 分別加入食用色素,拌勻備用。
  • 7. 按喜好隨意將不同顏色的粉漿倒入蛋糕模。
  • 8. 蒸10-15分鐘即可。
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mrseng
即食吉士粉加入牛奶攪拌至滑而帶杰身, 成吉士醬, 然後擺放於室溫中15分鐘, 以便吸收水氣。是否不用煮?
答案
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