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蔬菜燉牛肉

蔬菜燉牛肉
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2
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
1 小時 30 分鐘
瀏覽次數:
3886
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蔬菜燉牛肉
今日煮呢個蔬菜燉牛肉, 加咗我喜歡的蔬菜, 蕃茄、甘筍、西芹、薯仔和洋蔥, 簡單調味, 已經好清甜啊!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 牛筋條
    1 磅(lb)
  • 牛筋條
    454 克(g)
  • 蕃茄
    2
  • 蕃茄
    2
  • 甘筍
    2
  • 甘筍
    2 條(條)
  • 薯仔
    2
  • 薯仔
    2
  • 西芹
    3
  • 西芹
    3 條(條)
  • 洋蔥
    1
  • 洋蔥
    1
  • 蒜蓉
    1 少許
  • 蒜蓉
    1 少許
  • 香葉
    4
  • 香葉
    4 片(片)
  • 1 適量
  • 1 適量(適量)
  • 黑胡椒粒
    1 適量
  • 黑胡椒粒
    1 適量(適量)
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步驟
  • 牛筋條解凍切粒;蕃茄切件;甘筍、薯仔、西芹和洋蔥去皮切件;凍鍋落牛油和橄欖油,加入牛筋條煎煎四面至表面轉色後撈起;原鍋下蒜蓉和蔬菜快炒數十下,加入2碗熱水和香葉4片煮滾後,加入牛筋條(隔去牛筋條的血水),滾後轉最細火慢慢燉1個半小時,最後加鹽和黑胡椒粒調味便成。
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蔬菜燉牛肉
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蔬菜燉牛肉 《有營食譜》:

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Susly
請問點做呢?沒有製作步驟
答案
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