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迷你椒鹽豆腐

迷你椒鹽豆腐
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
3009
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迷你椒鹽豆腐
迷你版本嘅椒鹽豆腐更加香口又cutie!!!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 硬豆腐
    1
  • 硬豆腐
    1 盒(盒)
  • 淡鹽水
    1 g
    淡鹽水適量
  • 淡鹽水
    1 g(g)
    淡鹽水適量
  • 生粉
    1 g
    生粉適量
  • 生粉
    1 g(g)
    生粉適量
  • 椒鹽粉
    1 g
    椒鹽粉隨意
  • 椒鹽粉
    1 g(g)
    椒鹽粉隨意
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步驟
  • 1. 硬豆腐切細粒…… 放入淡鹽水浸15至20分鐘…… 隔去水分、瀝乾! *浸鹽水有助豆腐在煎炸時不易弄散!*
    2. 豆腐表面沾上生粉…… 下油鍋中火炸至金黃…… 上碟後灑上椒鹽即可!
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迷你椒鹽豆腐
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