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韓國BBQ炒肉片

韓國BBQ炒肉片
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9
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
2403
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韓國BBQ炒肉片
韓風吹左咁多年, 我而家先學韓文真係勁out XDDD 不過韓星我就中意左一段時間lu~ 呢排勁煲返BIG BANG D綜藝節目,發現佢地(或者好多韓國人)真係好中意食五花肉片,咁啱759有中秋大特價,於是買左個韓國烤肉醬試下,真係好掂呀!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 豬腩肉
    300 克(g)
    切薄片
  • 豬腩肉
    300 克(g)
    切薄片
  • 韓國烤肉醬
    1.5 湯匙(Tbsp)
    我用辣果種, 都有唔辣既
  • 韓國烤肉醬
    22 毫升(ml)
    我用辣果種, 都有唔辣既
  • 砂糖
    2 茶匙(tsp)
  • 砂糖
    10 毫升(ml)
  • 生抽
    1 茶匙(tsp)
  • 生抽
    5 毫升(ml)
  • 5 克(g)
    切碎
  • 5 克(g)
    切碎
  • 蒜頭
    5 克(g)
    切碎
  • 蒜頭
    5 克(g)
    切碎
  • 胡麻油
    1 茶匙(tsp)
  • 胡麻油
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 腩肉片用吸油紙印乾水分.
  • 順序加入以上材料 (除麻油)拌勻,再加入麻油拌勻.醃最少15分鐘.
  • 加入少許油,以中火燒熱易潔鍋,放入肉片炒約8-10分鐘至肉片熟透即可上碟.
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烤麩邊度有得買
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