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一口鬆餅【派對食譜開心Share】

一口鬆餅【派對食譜開心Share】
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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一口鬆餅【派對食譜開心Share】
鬆餅是下午茶的最佳主角。小巧可愛,一口一個,外脆內軟,令下午茶更添樂趣。特別的形狀定必成為小朋友的最愛,配搭任何飲品都十分適合。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • 軟化牛油
    100 g
  • 軟化牛油
    100 g(g)
  • 砂糖
    80 g
  • 砂糖
    80 g(g)
  • 低筋麵粉
    250 g
  • 低筋麵粉
    250 g(g)
  • 泡打粉
    5 g
  • 泡打粉
    5 g(g)
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步驟
  • 牛油、砂糖用機或手打起,然後加入雞蛋攪滑。
  • 篩入所有粉類,跟牛油混合物搓匀。
  • 把麵團分成小份,約15g一份,滾圓。
  • 於窩夫機塗抹一層油,在窩夫機的十字中間放入[步驟3麵團]。
  • 蓋上後,轉燈即可。
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Vicki Mok 請問寒天粉係咪可代替魚膠粉?係的話粉量一樣嗎?
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