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《零失敗》韓式炆牛仔骨

《零失敗》韓式炆牛仔骨
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0
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
5341
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《零失敗》韓式炆牛仔骨
買好材料,30分鐘就可以做出韓式美食,點可以唔試呀
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 牛仔骨
    8
  • 牛仔骨
    8 片(片)
  • 紅蘿蔔
    1
  • 紅蘿蔔
    1
  • 洋蔥
    1
  • 洋蔥
    1
  • 韓式牛肉醃醬
    1.5 湯匙(Tbsp)
  • 韓式牛肉醃醬
    22 毫升(ml)
  • 麻油
    1 g
    麻油 少許
  • 麻油
    1 g(g)
    麻油 少許
  • 炆汁
  • 韓式牛肉醃醬
    1 湯匙(Tbsp)
  • 韓式牛肉醃醬
    15 毫升(ml)
  • 生抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    15 毫升(ml)
  • 雞湯
    3 湯匙(Tbsp)
  • 雞湯
    44 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 豆粉
    1 茶匙(tsp)
  • 豆粉
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 先用醃肉醬加麻油醃牛仔骨 10分鐘 蘿蔔切細件,1個洋蔥切開6-8分, 視乎洋蔥大細
  • 先煎香牛仔骨,兩面金黃色, 只8成熟, 盛起,唔需要洗鑊
  • 隨即加入蘿蔔洋蔥炒香, 炒至洋蔥軟身,加入【炆汁】,拌勻。牛仔骨回鍋,中火炆20-25分鐘便可。
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hazleping
烤麩邊度有得買
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