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韓式涼拌青瓜

韓式涼拌青瓜
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1
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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韓式涼拌青瓜
韓式涼拌菜都有很多不同款式,非常吸引又開胃。其中這款青瓜也非常美味,香脆的青瓜,香辣開胃。按自己的喜好調味,零難度,作前菜或小食也非常讚呢~ 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 洋蔥
    1
    切絲
  • 洋蔥
    1
    切絲
  • 蒜蓉
    2 茶匙(tsp)
  • 蒜蓉
    10 毫升(ml)
  • 蔥花
    2 湯匙(Tbsp)
  • 蔥花
    30 毫升(ml)
  • 麻油
    2 茶匙(tsp)
  • 麻油
    10 毫升(ml)
  • 生抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    15 毫升(ml)
  • 白芝麻
    2 茶匙(tsp)
  • 白芝麻
    10 毫升(ml)
  • 韓式辣醬
    1 湯匙(Tbsp)
  • 韓式辣醬
    15 毫升(ml)
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步驟
  • 將青瓜切薄片,然後灑上鹽,靜置10分鐘 (這可令多餘的水份排出)再瀝乾水份
  • 將青瓜,所有材料和調味料拌勻即成~
  • *可將青瓜放入密封盒,放入雪櫃存放兩至三天
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為何自製的批皮涼了後,總是有點油而不脆?
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