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黑芝麻杏仁茶

黑芝麻杏仁茶
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難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
45 分鐘
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824
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黑芝麻杏仁茶
用美的破壁機整杏仁茶非常方便又快捷 , 我知杏仁茶相當有益 , 加埋黑芝麻就更加香呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : http://elanie-kitchen.blogspot.com/2018/09/blog-post_19.html
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 南杏
    200 g
  • 南杏
    200 g(g)
  • 北杏
    20 g
  • 北杏
    20 g(g)
  • 白米
    2 湯匙(Tbsp)
  • 白米
    30 毫升(ml)
  • 黑芝麻
    1
  • 黑芝麻
    1
  • 冰糖
    1
  • 冰糖
    1
  • 1000 ML
  • 1000 ML(ML)
  • 隔篩
    1
  • 隔篩
    1
  • 美的破壁機(BL1188)
    1
  • 美的破壁機(BL1188)
    1
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步驟
  • 南杏 , 北杏放入大碗內加水浸過面
  • 白米用水沖洗乾淨瀝乾水份 , 加1/2杯水份量浸過面 , 連同南北杏靜待一晚
  • 翌日將南北杏用水沖一沖洗及瀝乾
  • 黑芝麻放入美的破壁機內 , 按點動數下將黑芝麻打碎成芝麻粉 , 先盛起
  • 南北杏 , 白米連浸米水放入美的破壁機內 , 加入1000ml水
  • 蓋上蓋 , 調較至豆漿功能 , 再按中間的開關製 , 會有時間顯示需時35分鐘
  • 破壁機最後10分鐘會開始加速
  • 完成後會發出啤啤聲 , 將按製調去關 , 杏仁茶就完成
  • 將杏仁茶用隔篩隔去粉粒入煲內
  • 加入冰糖用慢火慢慢煮至冰糖溶 , 盛起杏仁茶入碗內 , 放上適量黑芝麻粉即可
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haha12172001
請問要用保鮮紙封面嗎?
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