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香炸鹹魚肉餅

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香炸鹹魚肉餅
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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930
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香炸鹹魚肉餅
#鹹魚香味十分出 #呢d香口嘢至吸引 #好想好想大啖咬落去
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 免治豬肉
    280 g
  • 免治豬肉
    280 g(g)
  • 鹹魚
    60 g
  • 鹹魚
    60 g(g)
  • 1
  • 1
  • 葱粒
    3 湯匙(Tbsp)
  • 葱粒
    44 毫升(ml)
  • 生抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    15 毫升(ml)
  • 粟粉
    5 湯匙(Tbsp)
  • 粟粉
    74 毫升(ml)
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步驟
  • 1.蛋打成蛋液... 全部材料(鹹魚除外) 拌勻略醃!





    2.咸魚去骨切碎... 洗淨印乾... 與免治豬肉拌勻!





    3.用湯羹取一份肉做成球形... 落油鑊... 中火炸香一面... 反轉輕壓成肉餅形!





    4.炸至兩面金黃熟透即可!
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香炸鹹魚肉餅
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請問普寧豆腐可以係邊度買到?
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