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清燉黑豚面頰肉

清燉黑豚面頰肉
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
50 分鐘
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1039
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清燉黑豚面頰肉
這個黑豚面頰肉肉質諗滑,十分適合連湯伴飯吃,若買不到亦可用枚頭肉代替的 ~~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 黑豚面頰肉
    1 公斤(kg)
  • 黑豚面頰肉
    1 公斤(kg)
  • 西芹
    3
  • 西芹
    3 條(條)
  • 紅蘿蔔
    1
  • 紅蘿蔔
    1
  • 洋蔥
    0.5
  • 洋蔥
    0.5
  • 雞湯
    250 ML
  • 雞湯
    250 ML(ML)
  • 黑胡椒粒
    1 湯匙(Tbsp)
  • 黑胡椒粒
    15 毫升(ml)
  • 月桂葉
    1
  • 月桂葉
    1 片(片)
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步驟
  • 豬面頰肉用 2 茶匙鹽醃一晚
  • 其他材料切大件
  • 燒熱鍋,下油,把豬面頰肉煎香
  • 放入所有材炒勻,倒入雞湯和 1 至 2 杯水
  • 煮滾後用中細火煮 40 至 50 分鐘
  • 高速煲做法 ................... 煮滾後加壓 8 分鐘
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清燉黑豚面頰肉
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1 1/2 杯點樣系上傳食譜輸入? 試極都唔得.
答案
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