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涼拌蕎麥麵

涼拌蕎麥麵
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
瀏覽次數:
1545
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涼拌蕎麥麵
天氣還是很熱,悶悶的沒有胃口,最好是吃涼拌麵,冰冰涼涼,開胃又美味!非常簡單的材料,蕎麥麵營養豐富,做法也超簡單,15分鐘內完成,充滿芝麻香,簡單但美味!簡簡單單,又成輕盈的快速午餐! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英國生活分享*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 蕎麥麵2人份
    1
  • 蕎麥麵2人份
    1
  • 青蔥
    1 g
    青蔥適量
  • 青蔥
    1 g(g)
    青蔥適量
  • 白芝麻
    1 g
    白芝麻少許
  • 白芝麻
    1 g(g)
    白芝麻少許
  • 調味料
    1
  • 調味料
    1
  • 麻油
    2 湯匙(Tbsp)
  • 麻油
    30 毫升(ml)
  • 生抽
    3 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    44 毫升(ml)
  • 蜂蜜
    3 湯匙(Tbsp)
  • 蜂蜜
    44 毫升(ml)
  • 辣椒碎
    1 茶匙(tsp)
  • 辣椒碎
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 先煮沸一鍋沸水,按包裝上的指示煮蕎麥麵,然後用開水沖一沖麵條
  • 將麵條瀝乾水份,然後放冰塊令麵條變涼,或將麵條浸在冰水內備用
  • 將所有調味料拌勻
  • 將麵條,蔥花及芝麻放入碗內拌勻
  • 再下調味料拌勻即成!
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