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南瓜蒸豬頸肉

南瓜蒸豬頸肉
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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2966
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南瓜蒸豬頸肉
豬頸肉又叫豬爽肉,呢部分嘅肉係滑又脆,成隻豬先得果塊豬頸肉,酸酸甜甜嘅醬汁,好開胃!唔使10分鐘又煮好一味!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 豬頸肉切片
    300 克(g)
  • 豬頸肉切片
    300 克(g)
  • 南瓜件
    1 適量
  • 南瓜件
    1 適量(適量)
  • 甘荀粒
    1 少許
  • 甘荀粒
    1 少許
  • 調味料
  • 蒜蓉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蒜蓉
    15 毫升(ml)
  • 薑末
    1 湯匙(Tbsp)
  • 薑末
    15 毫升(ml)
  • 梅子排骨醬
    1 湯匙(Tbsp)
  • 梅子排骨醬
    15 毫升(ml)
  • 蘇梅醬
    0.5 湯匙(Tbsp)
  • 蘇梅醬
    7 毫升(ml)
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步驟
  • 豬頸肉洗淨切片,或者叫檔口代切。印乾後下調味料醃半小時。
    南瓜切件排上碟,排上豬頸肉及甘荀粒,水滾隔水蒜8-10分鐘即可。
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南瓜蒸豬頸肉
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kwanminabby
請問係邊種韓式醬?
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