茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

家常香煎豆腐

家常香煎豆腐
點煮網贊助
0
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
369
點煮網贊助
家常香煎豆腐
用細火煎到外焦里嫩,只需要簡單調味,就可以好好味的家常豆腐!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 老豆腐
    1
  • 老豆腐
    1 盒(盒)
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • 粟米澱粉
    1 克(g)
    適量
  • 粟米澱粉
    1 克(g)
    適量
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 白糖
    1 茶匙(tsp)
  • 白糖
    5 毫升(ml)
  • 蠔油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蠔油
    15 毫升(ml)
  • 生抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    15 毫升(ml)
  • 蒜末
    2
  • 蒜末
    2 瓣(瓣)
  • 3 湯匙(Tbsp)
  • 44 毫升(ml)
  • 1 克(g)
    適量
  • 1 克(g)
    適量
  • 芫茜
    1 克(g)
    適量
  • 芫茜
    1 克(g)
    適量
  • 1 克(g)
    適量
  • 1 克(g)
    適量
點煮網贊助

步驟
  • 1.碗中加入蒜末、生抽、蠔油、鹽、白糖、1/2茶匙澱粉和3湯匙水,攪拌均勻,備用;
  • 2.豆腐切塊,裹一層澱粉,然後裹一層雞蛋液;
  • 3.熱油鍋,放入豆腐塊,兩邊煎至金黃色;
  • 4.倒入調好的料汁,小心翻炒,加入芫茜和蔥裝飾,完成!
點煮?
提問

回應

loading

家常香煎豆腐
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
Dimcook 點煮網 的其他食譜

家常香煎豆腐 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
stephaniechoi
請問老蛋白係咩來架?? xd THANKS
答案
點煮網贊助

家常香煎豆腐 《有營食譜》: