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owenmama的新食譜(26-1-17)

owenmama的新食譜(26-1-17)
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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owenmama的新食譜(26-1-17)
新年宴客, 一次過要煮多味菜式, 而且傳統賀年菜小不得, 如果加入一些煮法簡單但係美味送菜, 除咗省功夫, 包你的客人都會滿意㗎。 今次介紹的香蒜牛油美極煎帆立貝, 幾分鐘就攪掂, 仲一定唔會失禮!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 急凍大帆立貝
    14
  • 急凍大帆立貝
    14 隻(隻)
  • 蒜蓉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蒜蓉
    15 毫升(ml)
  • 牛油
    20 克(g)
  • 牛油
    20 克(g)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 美極
    1 湯匙(Tbsp)
  • 美極
    15 毫升(ml)
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步驟
  • 急凍帆立貝解凍, 沖淨撕去腸臟再抹乾備用
  • 慢火燒熱易潔鑊, 下1茶匙油及牛油, 蒜蓉略爆(留心不要燒焦)
  • 跟著下帆立貝煎至兩面微黃, 下美極
  • 轉中火快炒至稍收汁便可。
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owenmama的新食譜(26-1-17) 《有營食譜》:

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sumomo
好似漏左麵粉份量
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