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[去濕靚湯] 粉葛赤小豆瘦肉湯

[去濕靚湯] 粉葛赤小豆瘦肉湯
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
3 小時
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[去濕靚湯] 粉葛赤小豆瘦肉湯
天氣潮濕就會想煲呢款去濕湯飲,簡單只須幾款材料就可以,我都好常煲,今晚又飲啦! 功效:去濕清毒利尿,最啱春天潮濕天氣及濕重人仕飲用
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 粉葛
    2 斤(kan)
  • 粉葛
    1.21 公斤(kg)
  • 赤小豆
    4
  • 赤小豆
    4 両(両)
  • 瘦肉 $15
    1
  • 瘦肉 $15
    1
  • 水 3公升
    1
  • 水 3公升
    1
  • 1 g
    鹽 少許
  • 1 g(g)
    鹽 少許
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步驟
  • 1)粉葛去皮切件,用去浸洗2-3次(可以令粉葛煲湯時冇咁痴底)
    2)瘦肉切件飛水備用;
    3)水滾後放下所有材料,大火煲半小時,然後轉細火繼續煲2.5小時,最後下少許鹽便完成
  • 溫馨提示
    有時間可以加入鯪魚去煲,鯪魚可以令個湯更甜
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[去濕靚湯] 粉葛赤小豆瘦肉湯
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funghiukwan
邊隻醬?有冇相?
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