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七彩繽紛釀雞翼

七彩繽紛釀雞翼
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18
難度
準備需時
1 小時
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
6220
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七彩繽紛釀雞翼
芙芙的第一次去骨去到手軟就是弄這個七彩繽紛釀雞翼的時候,釀入了蔬果的雞翼,入口少了一份油膩,多了一份清新。 詳細可以click入以下link: http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen/articles/1113365/index 歡迎click入blog睇睇我的生活煮食點滴(芙芙little kitchen): http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 甘筍
    1
  • 甘筍
    1
  • 青瓜
    1
  • 青瓜
    1
  • 金菇(1包)
    1
  • 金菇(1包)
    1
  • 雞翼
    1 磅(lb)
  • 雞翼
    454 克(g)
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步驟
  • 雞翼去骨,以鹽、豉油、糖、生粉醃2小時。
  • 甘筍、青瓜洗淨切條,粗幼自定,金菇洗淨,備用。
  • 將甘筍、青瓜、金菇落油炒熟,加入鹽、豉油等調味。
  • 待炒好的材料凍後,遂點釀入去骨雞翼裡。
  • 燒熱油,以慢火煎雞翼至熟及金黃即可。
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