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Cranberries icebox cookie 紅莓牛油曲奇

Cranberries icebox cookie 紅莓牛油曲奇
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8
難度
準備需時
1 小時 15 分鐘
煮食需時
25 分鐘
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Cranberries icebox cookie 紅莓牛油曲奇
很喜歡這個紅莓曲奇,材料及做法非常簡單,只需數分鐘就準備好麵團,放雪櫃雪一小時就可以切片焗曲奇,零失敗,而且吃不停。 歡迎光臨我的粉絲頁 https://www.facebook.com/thesugarlicious
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 牛油
    70 g
  • 牛油
    70 g(g)
  • 杏仁粉
    12.5 g
  • 杏仁粉
    12.5 g(g)
  • 榛子粉
    12.5 g
    (在一般烘焙店有售,如沒有可以轉爲杏仁粉)
  • 榛子粉
    12.5 g(g)
    (在一般烘焙店有售,如沒有可以轉爲杏仁粉)
  • 麵粉
    75 g
  • 麵粉
    75 g(g)
  • 糖霜
    35 g
  • 糖霜
    35 g(g)
  • 紅莓乾
    1
  • 紅莓乾
    1
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步驟
  • 首先將牛油用打蛋器/刮刀壓至軟身。
  • 加入糖霜混合,攪拌成膏狀。
  • 分三次加入已篩過的麵粉,榛子粉及杏仁粉混合,不用太大力,只要混合好就可以。
  • 最後加入紅莓乾混合。
  • 用保鮮紙包住,可以捲成圓形,長方形又或者正方形,放入雪櫃雪一小時定型。
  • 取出後大約0.5厚度切片。
  • 放入預熱170度的焗爐焗20-25分鐘。
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yellowyu
對不起, 因為我是新手學煮嘢食, 請問醃料嗰part豉油係咪真係要用10.5湯匙??
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