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蔬菜天婦羅

蔬菜天婦羅
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3
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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2414
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蔬菜天婦羅
傳統日式天婦羅做法。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 洋蔥
    0.5
  • 洋蔥
    0.5
  • 蘿蔔
    2
  • 蘿蔔
    2
  • 1
  • 1
  • 冰水
    150 毫升(ml)
  • 冰水
    150 毫升(ml)
  • 麵粉
    1 杯(cp)
  • 麵粉
    237 毫升(ml)
  • 1
  • 1
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步驟
  • 放油入煲預熱(170c)

    放蘿蔔和洋蔥入碗。
  • 另外一個碗放入冰水和蛋。 加麵粉然後混合。 不用攪勻。
  • 炸之前將洋蔥和蘿蔔放入蛋漿然後放入油炸。變金黃色就可以上碟。
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