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苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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3962
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苦瓜炒蛋
在沖澠吃過苦瓜炒蛋後,便嘗試在家煮。還加了午餐肉碎一起炒,味道更好!一道簡單又快捷的家常菜就完成,很下飯呢~ 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 肉碎
    100 克(g)
  • 肉碎
    100 克(g)
  • 雞蛋
    3
  • 雞蛋
    3 隻(隻)
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步驟
  • 先將涼瓜放入沸水內煮8至10分鐘,下鹽調味,瀝乾水份備用
  • 燒熱鑊後下油,先炒肉碎
  • 然後下苦瓜炒至軟身
  • 再下雞蛋,炒一炒即成!
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