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紅豆蛋糕

紅豆蛋糕
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2
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
2830
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紅豆蛋糕
用紅豆做餡的小蛋糕
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 自發粉
    80 g
  • 自發粉
    80 g(g)
  • 麵粉
    80 g
  • 麵粉
    80 g(g)
  • 3
  • 3 隻(隻)
  • 砂糖
    60 g
    我做黃色原砂糖
  • 砂糖
    60 g(g)
    我做黃色原砂糖
  • 牛油
    40 g
  • 牛油
    40 g(g)
  • 橄欖油
    50 g
  • 橄欖油
    50 g(g)
  • 牛奶
    10 g
  • 牛奶
    10 g(g)
  • 紅豆蓉
    1 g
    紅豆蓉適量
  • 紅豆蓉
    1 g(g)
    紅豆蓉適量
  • (紅豆蓉做法簡單
    1
  • (紅豆蓉做法簡單
    1
  • 也可用罐頭)
    1
  • 也可用罐頭)
    1
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步驟
  • (牛油先由室溫或熱水坐軟)
    糖和牛油、橄欖拌勻
    再加雞蛋拌勻成糊
    自發粉、麵粉過篩,加落蛋糊
    輕手拌勻
    最後加奶拌勻
    將麵糊放入蛋糕杯
    大約1/3滿, +入適量紅豆蓉+麵糊七八成滿便可

    預熱焗爐175度
    焗30分鍾
    (各人爐火不同,大家要留意)
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紅豆蛋糕
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faye1029
烏冬係咪落黑豚肉後放入拌勻,再加雞蛋?
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