茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

《韓國泡菜鍋》

《韓國泡菜鍋》
點煮網贊助
0
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
45 分鐘
瀏覽次數:
2065
點煮網贊助
《韓國泡菜鍋》
終於感受到冬天的氣息了!用酸辣泡菜加上鮮甜高湯做一煲熱騰騰的鍋菜!與家人一起感受温暖和味蕾滿足吧! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 韓國泡菜
    1
  • 韓國泡菜
    1 碗(碗)
  • 豬枚肉
    400 克(g)
    切片
  • 豬枚肉
    400 克(g)
    切片
  • 洋蔥
    0.5
    切絲
  • 洋蔥
    0.5
    切絲
  • 京蔥1棵
    1
    切片
  • 京蔥1棵
    1
    切片
  • 青蔥1棵
    1
    切段
  • 青蔥1棵
    1
    切段
  • 蒜茸
    1 茶匙(tsp)
  • 蒜茸
    5 毫升(ml)
  • 硬豆腐
    1
    切片
  • 硬豆腐
    1 塊(塊)
    切片
  • 小魚乾
    12
  • 小魚乾
    12 條(條)
  • 白蘿蔔
    1
  • 白蘿蔔
    1 碗(碗)
  • 海帶
    1
    如手掌大
  • 海帶
    1 片(片)
    如手掌大
  • 辣椒粉
    0.5 茶匙(tsp)
  • 辣椒粉
    2 毫升(ml)
  • 辣椒膏
    1 湯匙(Tbsp)
  • 辣椒膏
    15 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 2 茶匙(tsp)
  • 10 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 小魚乾去頭,白蘿蔔去皮切厚片,京蔥綠色部分洗淨,加入海帶和4碗水,以中火煲30分鐘成高湯。
  • 瓦煲中順序放入泡菜、豬肉、洋蔥、京蔥、青蔥、蒜茸、辣椒粉、辣椒膏、鹽和糖,再注入煮好的高湯,關蓋煮10分鐘。
  • 加入豆腐片,關蓋再煮5分鐘,完成。
點煮?
提問

回應

loading

《韓國泡菜鍋》
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
米太廚房手記 的其他食譜

《韓國泡菜鍋》 《有營食譜》:

點煮網贊助
Dimcook 點煮網
Da Phoebe Tse 請問吉士粉即是鷹粟粉嗎?thx
答案
點煮網贊助

《韓國泡菜鍋》 《有營食譜》: