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【三種材料】椰絲蛋白脆餅

【三種材料】椰絲蛋白脆餅
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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【三種材料】椰絲蛋白脆餅
這個餅乾英文叫Coconut Macaroons , 不是法式馬卡龍,而是椰絲蛋白脆餅。充滿椰絲香,外脆內軟,非常好味! 只需三種材料,做法超簡單,做下午茶或派對小食,或者做成聖誕禮物送人都口口,超讚!我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 蛋白
    2
  • 蛋白
    2 隻(隻)
  • 砂糖
    40 克(g)
  • 砂糖
    40 克(g)
  • 椰絲
    200 克(g)
  • 椰絲
    200 克(g)
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步驟
  • 將蛋白打散至有氣泡出現(不用打發太久的) 再加砂糖,拌勻
  • 加入椰絲,拌勻
  • 將一湯匙左右(大小隨意)椰絲放在鋪有烘焙紙的焗盤,放入已預熱160度C的焗爐內,焗約16-18分鐘,至表面有少少金黃色即成!
  • *焗至最後數分鐘時要小心觀察,不要焗燶
    *這個食譜可做約12個餅乾
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bangchan
請問蟲草花醬是自家造或在街買?Thx
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