茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

忌廉蘑菇蝴蝶粉

忌廉蘑菇蝴蝶粉
點煮網贊助
0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
5079
點煮網贊助
忌廉蘑菇蝴蝶粉
參考咗Mrs P食譜再作出微調。。。 簡單又美味。。。Thx Mrs P!!!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 蝴蝶粉
    300 g
  • 蝴蝶粉
    300 g(g)
  • 蘑菇
    1
  • 蘑菇
    1 盒(盒)
  • 橄欖油
    2 湯匙(Tbsp)
  • 橄欖油
    30 毫升(ml)
  • 1
  • 1
  • 1 g
    鹽適量
  • 1 g(g)
    鹽適量
  • 黑胡椒碎
    1 g
    黑胡椒碎隨意
  • 黑胡椒碎
    1 g(g)
    黑胡椒碎隨意
  • 牛油
    80 g
  • 牛油
    80 g(g)
  • 淡忌廉
    200 g
  • 淡忌廉
    200 g(g)
  • 洋芫荽碎
    1 g
    洋芫荽碎隨意
  • 洋芫荽碎
    1 g(g)
    洋芫荽碎隨意
  • 芝士粉
    1 g
    芝士粉隨意
  • 芝士粉
    1 g(g)
    芝士粉隨意
點煮網贊助

步驟
  • 蝴蝶粉用食譜以外的油、鹽、水烚熟。。。依包裝指示的時間! 烚好盛起。。。過冷河。。。瀝乾!
  • 菇切片、蒜切片!
    下橄欖油。。。加入蒜片、菇。。。 中火煮幾分鐘至菇軟身!
  • 用鹽、黑胡椒碎调味。。。加入牛油煮溶!
  • 倒入淡忌廉。。。 加少許水煮2分鐘。。。加入蝴蝶粉兜勻。。。 試味。。。 ok就上碟。。。撒洋芫荽碎和芝士粉!


    TIPS
    最後步驟可視乎喜好。。。 愛多汁可加少少水。。。愛少汁可大火收汁!
點煮?
提問

回應

loading

忌廉蘑菇蝴蝶粉
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
SamSamKitchen 的其他食譜

忌廉蘑菇蝴蝶粉 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
Dimcook 點煮網
Da Phoebe Tse 請問吉士粉即是鷹粟粉嗎?thx
答案
點煮網贊助

忌廉蘑菇蝴蝶粉 《有營食譜》: