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法式芥末籽蜜糖烤雞扒

法式芥末籽蜜糖烤雞扒
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2
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
35 分鐘
瀏覽次數:
2709
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法式芥末籽蜜糖烤雞扒
口味嘅嘢真係話轉就轉, 呢排我突然好鐘意食芥末籽醬, 配肉類一齊食就最夾啦! 今日就用芥末籽醬嚟焗雞扒!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞扒
    2
  • 雞扒
    2 塊(塊)
  • 蒜頭
    2
    剁碎
  • 蒜頭
    2 粒(粒)
    剁碎
  • 醃料
  • 芥末籽醬
    1 湯匙(Tbsp)
  • 芥末籽醬
    15 毫升(ml)
  • 1.5 茶匙(tsp)
  • 7 毫升(ml)
  • 蜜糖
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蜜糖
    15 毫升(ml)
  • 黑椒碎
    1 g
    黑椒碎適量
  • 黑椒碎
    1 g(g)
    黑椒碎適量
  • 雜香草
    1 g
    雜香草適量
  • 雜香草
    1 g(g)
    雜香草適量
  • 橄欖油
    1 g
    橄欖油少許
  • 橄欖油
    1 g(g)
    橄欖油少許
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步驟
  • 雞扒解凍後,用廚紙索乾水份,用醃料和蒜蓉醃半日;

    預熱焗爐220度15分鐘(用上火),用焗盆裝半盆水放入焗爐內,

    將雞扒(冇皮)放在焗架上先焗20分鐘;反轉焗有皮雞扒15分鐘便成。

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2016/03/blog-post.html
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