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【金銀蒜蒸勝瓜】

【金銀蒜蒸勝瓜】
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
2584
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【金銀蒜蒸勝瓜】
勝瓜又名絲瓜 絲音C CC聲中國人不喜歡 所以多稱為勝瓜 夏天最靚 趁還有的時候 食多餐吧 這個菜又方便又快捷 點忙都有得食 食譜來自:http://www.moonmoonkitchen.com/2014/09/blog-post_25.html
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 勝瓜
    1
  • 勝瓜
    1 條(條)
  • 蒜茸
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蒜茸
    15 毫升(ml)
  • 熟蒜
    1 湯匙(Tbsp)
  • 熟蒜
    15 毫升(ml)
  • 雞湯
    100 毫升(ml)
  • 雞湯
    100 毫升(ml)
  • [生熟油]
  • 1 湯匙(Tbsp)
  • 15 毫升(ml)
  • 生抽
    1 茶匙(tsp)
  • 生抽
    5 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
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步驟
  • 1.勝瓜刨皮(祇刨80%皮好了),切約寸半一段。
  • 2.把勝瓜排好在碟上。
  • 3.淋上雞湯,再把蒜茸平均放在勝瓜上。
  • 4.大火蒸約10分鐘,取出。
  • 5.再熱鑊,下油煮滾,熄火,加入生抽及糖拌勻。
  • 6.勝瓜上放上熟蒜,把生熟油淋上即成。
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【金銀蒜蒸勝瓜】
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uncdave
請問"小火炆 30 分鐘, 熄火後炆30分鐘, 再重複做二次" 係咪姐係前後兩個鐘?
答案
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