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水蜜桃豬扒

水蜜桃豬扒
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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989
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水蜜桃豬扒
哩2年流行用生果煮餸, 我都用過好多種, 但大女隨左菠蘿其它都唔太喜歡, 今次買左惠康自家牌子水蜜桃去整tat, 攞左幾件去煮豬扒, 味道好好, 下次可以再買
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 豬扒
    4
  • 豬扒
    4 件(件)
  • 開邊桃
    4
  • 開邊桃
    4 件(件)
  • 洋蔥
    1
  • 洋蔥
    1
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步驟
  • 材料: 豬扒4件塊, 洋蔥半個,
    開邊水蜜桃4件,
    蔥同紅蘿蔔些少意
    (裝飾用)
    汁料: 白醋4湯匙, 糖1湯匙
  • 先將洋蔥切條, 水蜜桃切細件, 蔥切仔絲, 蘿蔔切片

    豬扒洗淨切細件加入豉油糖和一茶匙水撈勻(加水另豬扒軟淋)
  • 煎時加入2湯匙生粉撈勻
  • 放入煎pan先大火後轉中細火煎熟豬扒
  • 豬扒煎到熟同金黃危就可回碟
  • 加入洋蔥同紅蘿蔔片炒香
  • 加入汁料炒勻試味才加入豬扒
  • 加入水蜜桃炒勻後就熄火
  • 最後加入蔥絲就可上碟
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水蜜桃豬扒
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