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:+:紅青蘿蔔粟米豬骨湯:+:

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1
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
1 小時 30 分鐘
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天氣乾燥~~... 晚晚有湯飲真係好緊要呢~~~ 更多食譜? 請點撃以下連結至BLOGSPOT 及到FACEBOOK專頁讚一個~~ 涼粉子網誌: http://leungfunji.blogspot.co.uk/ FACEBOOK專頁: https://www.facebook.com/leungfunji
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 豬腿骨
    1
  • 豬腿骨
    1 條(條)
  • 粟米
    2
  • 粟米
    2 條(條)
  • 青蘿蔔
    1
  • 青蘿蔔
    1 條(條)
  • 甘荀
    2
  • 甘荀
    2 條(條)
  • 即食無糖無花果
    4
  • 即食無糖無花果
    4 粒(粒)
  • 圓肉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 圓肉
    15 毫升(ml)
  • 南杏
    1 湯匙(Tbsp)
  • 南杏
    15 毫升(ml)
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步驟
  • 材料及做法:

    豬腿骨 - 1大條 (清水蓋面後飛水去油去肥去雜質..洗淨後備用)
    粟米 - 2條 (1開2)
    青蘿蔔 - 1條 (去皮後切件)
    甘荀- 2條 (切件)
    即食無糖無花果 - 4粒
    圓肉 - 1湯匙
    南杏- 半湯匙

    大火水滾後加入全部材料, 滾起後轉細火煲1個半小時即可~
  • 煲好湯湯後就問陳大少食咩~~

    佢話好耐冇食椰香咖哩豬扒喎~~~

    所以簡簡單單食個豬扒.. 炒個西蘭花...

    有湯飲..佢就話已經好開心~~~

    原食譜: http://leungfunji.blogspot.co.uk/2014/10/05102014.html
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低筋麵粉可以用一般的麵粉替代嗎?
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