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秋葵雞丁

秋葵雞丁
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1
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
1724
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秋葵雞丁
秋葵是很健康的食物,而且有很多的鈣含量, 除了喝奶之外,大家都可考慮多吃秋葵補鈣啦, 送上簡單的送飯菜,秋葵雞丁。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 秋葵10條
    1
  • 秋葵10條
    1
  • 雞胸
    4
  • 雞胸
    4 塊(塊)
  • 紅蔥頭
    1
  • 紅蔥頭
    1 粒(粒)
  • 辣椒
    2
  • 辣椒
    2 條(條)
  • 醬油
    1 少許
  • 醬油
    1 少許
  • 醃料
  • 醬油
    1.5 湯匙(Tbsp)
  • 醬油
    22 毫升(ml)
  • 料酒
    1 茶匙(tsp)
  • 料酒
    5 毫升(ml)
  • 1 少許
  • 1 少許
  • 生粉
    1 茶匙(tsp)
  • 生粉
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 雞胸切成雞粒,以醃料醃20分鐘。
    紅蔥頭切片,辣椒去籽切粒,秋葵洗淨去頭尾,切粒備用。
  • 燒熱油,爆香紅蔥頭後倒入雞粒炒熟。
  • 加入秋葵粒炒2分鐘,倒入醬油及辣椒粒炒勻即可。
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秋葵雞丁
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