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紅紅聖誕西班牙水果酒Sangria

紅紅聖誕西班牙水果酒Sangria
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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紅紅聖誕西班牙水果酒Sangria
聖誕快到了!準備冬至晚餐之餘也別忘記聖誕大餐哦!聖誕節一大班人慶祝,但又未必人人也愛啤酒紅酒,準備一些易入口最重要是簡單易做的派對特飲也是一個不錯選擇!Sangria是西班牙傳統飲品,當年遊走西班牙時差不多大大小小餐廳也有供應呢!Sangria有很多做法,以下食譜是最傳統最有當年當地飲的風味! 更多分享,歡迎到此專頁: https://www.facebook.com/acatsuperbible
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 紅酒1份
    1
  • 紅酒1份
    1
  • 橙汁1份
    1
  • 橙汁1份
    1
  • 冧酒0.5份
    1
  • 冧酒0.5份
    1
  • 梳打水0.5份
    1
  • 梳打水0.5份
    1
  • 檸檬汁
    1 g
    檸檬汁適量
  • 檸檬汁
    1 g(g)
    檸檬汁適量
  • 1 g
    橙適量
  • 1 g(g)
    橙適量
  • 蘋果
    1 g
    蘋果適量
  • 蘋果
    1 g(g)
    蘋果適量
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步驟
  • 先將所有飲品及水果冷藏
  • 將鮮橙及檸檬榨汁(講明簡易,我是用現貨沒有鮮榨的)
  • 將水果澈底洗乾淨切塊切片,橙保留皮切可增加風味
  • 將紅酒,橙汁,冧酒及檸檬汁混合水果拌勻放入雪櫃數小時
  • 享用時隨口味加入梳打水
  • 小秘技
    - 出外飲甚至到西班牙飲也會加冰,但如果自家派對還是準備冰桶冷藏,保留原味
    - Sangria有很多做法,用白酒及其他酒,加入其他水果,加糖漿等,果汁及酒的份量也可按個人喜好再調配
    - Sangria雪過夜更美味,水果味更突出之餘水果亦吸收了很多酒,少飲酒的吃了Sangria內水果很易有醉的感覺
    - 做Sangria採用平價紅酒即可
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Susly
請問快速酵母是否相等於instant yeast 和 bread yeast. 因為據我所知速發酵母是 rapid yeast, 而乾酵母是 active yeast.
答案
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