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簡易沙薑炆雞翼

簡易沙薑炆雞翼
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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11992
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簡易沙薑炆雞翼
只需3個簡單步驟,10分鐘即可完成簡單入味的沙薑雞翼。雞肉滑嘟嘟,好好味!咁易整,立即就試下啦!歡迎瀏覽我的臉書:https://www.facebook.com/janjan.kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • ⭐️材料
  • 雞翼
    10
  • 雞翼
    10 隻(隻)
  • 2
  • 2 片(片)
  • 0.5
  • 0.5 碗(碗)
  • 麻油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 麻油
    15 毫升(ml)
  • ⭐️醃料
  • 沙薑粉
    1.5 湯匙(Tbsp)
  • 沙薑粉
    22 毫升(ml)
  • 雞粉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 雞粉
    15 毫升(ml)
  • 胡椒粉
    1 茶匙(tsp)
  • 胡椒粉
    5 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 粟粉
    1 少許
    粟粉少許
  • 粟粉
    1 少許
    粟粉少許
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
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步驟
  • 雞翼洗淨下醃料醃數小時。白鑊下雞翼慢火煎至兩面金黃,下薑及水煮滾,水無需蓋過雞翼,維持中火煮7-8分鐘,中間反一次。
  • 待水收乾剩餘少許汁,即下麻油及少許胡椒粉快速拌勻即成。若想再濃味點,最後可再加少許沙薑粉或鹽調味。
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