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麥提莎糯米糍*

麥提莎糯米糍*
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0
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
1 小時
瀏覽次數:
1604
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麥提莎糯米糍*
開Party小食之一,,一啖一粒,,大人細路都食唔停!!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 材料
  • 麥提莎 - 1大包
    1
  • 麥提莎 - 1大包
    1
  • 糯米粉 - 100G
    1
  • 糯米粉 - 100G
    1
  • 可可粉 - 8G
    1
  • 可可粉 - 8G
    1
  • 鮮奶 - 155G
    1
  • 鮮奶 - 155G
    1
  • 黃糖 - 20G
    1
  • 黃糖 - 20G
    1
  • 椰絲 -
    1 g
    椰絲 - 適量
  • 椰絲 -
    1 g(g)
    椰絲 - 適量
  • 油 - 少少
    1
  • 油 - 少少
    1
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步驟
  • 1)糯米粉及可可粉過篩備用
  • 2)準備小鍋,,倒入鮮奶及黃糖,,用細火慢慢煮至糖溶
  • 3)將微暖牛奶分數次倒入(1)中,,直至攪勻成麵糊
  • 4)在碟中薄薄掃上一層油,,倒入麵糊後,,放入鑊中,,用大火蒸20分鐘
  • 5)麵團蒸好後,,用膠刮翻鬆一下,,待涼備用
  • 6)帶上膠手套,,將麵團分割成5G一舊,,逐一包入麥提莎,,收口後輕輕搓圓,,再沾上椰絲即可!!
  • 備註:
    1)可隨個人喜好加減糖份,,我既份量係少甜!!

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newmickey
你好!我仔有氣管敏感請問是否每天飲?
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