茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

30分鐘印度油餅

30分鐘印度油餅
點煮網贊助
0
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
2859
點煮網贊助
30分鐘印度油餅
來源: http://www.nisahomey.com/2013/04/quick-bhaturastep-by-step.html
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 薯仔[馬鈴薯]
    3
    連皮烚熟,放回室溫,切粒
  • 薯仔[馬鈴薯]
    3
    連皮烚熟,放回室溫,切粒
  • 麵粉
    1.5 杯(cp)
  • 麵粉
    355 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 1 湯匙(Tbsp)
  • 15 毫升(ml)
  • 食油
    1 茶匙(tsp)
  • 食油
    5 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 將麵粉和鹽放在食物處理器裡打一下
  • 加入薯仔粒打至麵包糠狀
  • 然後再邊打邊加入一湯匙水,打至成為麵團,然後放到大碗裡
  • 加入一湯匙油搓成麵團
  • 取一個檸檬大小的麵團,桿成3-4吋大的圓餅
  • 燒熱油鍋,放入圓餅,炸的時候輕輕敲圓餅,它便會漲起,反轉再炸一會至金黃色
  • 隔去油份,放在廚紙上一會即可食用
點煮?
提問

回應

loading

30分鐘印度油餅
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助

30分鐘印度油餅 《有營食譜》:

點煮網贊助
Dimcook 點煮網
Annie Suen:"味林"是什麼?
答案
點煮網贊助

30分鐘印度油餅 《有營食譜》: