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檸橙豬扒

檸橙豬扒
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10
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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2123
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檸橙豬扒
http://blog.yahoo.com/_DXHPIU5GDUGRA5IULP4QZSBL3I/articles/1294978/index
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 豬扒
    2
  • 豬扒
    2
  • 檸檬
    1
  • 檸檬
    1
  • 1
  • 1
  • 乾蔥
    5
  • 乾蔥
    5
  • 2
  • 2
  • 1 湯匙(Tbsp)
  • 15 毫升(ml)
  • 粟粉水
    1 少許
  • 粟粉水
    1 少許
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步驟
  • 醃料: 橙個榨汁(用水果醃肉會令肉鬆D), 老抽1湯匙, 鹽少許, 粟粉2茶匙, 檸檬皮及橙皮少許

    1)將醃好既豬扒再沾上粟粉去半煎炸至金黃

    2)加少許油在另一隻鑊先炒香蒜及乾蔥, 加檸檬及橙汁再下糖煮到糖溶

    3)將豬扒回鑊加入橙皮絲下生粉水令到汁收乾即可.
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檸橙豬扒
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Letty Yau
因屋企無焗爐,請問點樣可將咐
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