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蝦醬單骨雞翼

蝦醬單骨雞翼
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
1118
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蝦醬單骨雞翼
雞中翼剪成單骨... 方便易食! 甜滑嘅蝦醬令雞翼惹味程度大大提升!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞中翼
    8
  • 雞中翼
    8 隻(隻)
  • 生粉
    1 g
    生粉 適量
  • 生粉
    1 g(g)
    生粉 適量
  • 炸乾蔥酥
    1 g
    炸乾蔥酥 隨意,可省
  • 炸乾蔥酥
    1 g(g)
    炸乾蔥酥 隨意,可省
  • 醃料
    1
  • 醃料
    1
  • 蝦醬
    2 茶匙(tsp)
  • 蝦醬
    10 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 生粉
    1 g
    生粉 少許
  • 生粉
    1 g(g)
    生粉 少許
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 胡椒粉
    1 g
    胡椒粉 少許
  • 胡椒粉
    1 g(g)
    胡椒粉 少許
  • 麻油
    1 g
    麻油 少許
  • 麻油
    1 g(g)
    麻油 少許
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步驟
  • 1. 雞翼洗淨、印乾、一開二... 加醃料醃3小時!





    2. 取出... 輕撲生粉... 落油鑊炸至金黃香脆... 盛起... 撒乾蔥酥!
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