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日式咖哩飯 【30分鐘食譜】

日式咖哩飯 【30分鐘食譜】
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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2153
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日式咖哩飯 【30分鐘食譜】
日式咖哩通常都不辣,而且甜甜的,很適合一家人享用。只要用日式咖哩磚,就可輕鬆做到日式風味,30分鐘搞定!配什麼肉類蔬菜也可,熱騰騰一大煲,超滿足!咖哩汁超下飯,配意粉也很美味,新手不敗的菜式! 可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 肉類
    400 克(g)
  • 肉類
    400 克(g)
  • 洋蔥
    1
  • 洋蔥
    1
  • 紅蘿蔔
    2
  • 紅蘿蔔
    2 條(條)
  • 馬鈴薯
    3
  • 馬鈴薯
    3
  • 日式咖哩磚
    6
  • 日式咖哩磚
    6 塊(塊)
  • 沸水
    800 毫升(ml)
  • 沸水
    800 毫升(ml)
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步驟
  • 先將馬鈴薯,紅蘿蔔洗淨切小塊,洋蔥切粗絲,將肉類(雞肉,豬肉,牛肉都可以)切小塊。
  • 熱鑊下油,下洋蔥煮兩分鐘,然後下紅蘿蔔及馬鈴薯,煮五分鐘
  • 下肉類,煮至肉變色
  • 然後下800毫升沸水,用中火煮沸後,轉小火煮至馬鈴薯煮透(約十五分鐘)*如太乾,可多加點水
  • 離火,下咖哩磚,與所有材料拌勻,然後再用小火煮十分鐘至稠身即成!
  • 配白飯或意大利麵都很好吃喔~
  • 日式咖哩磚可在大型超市買到的,有不同辣度
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大家有無試過焗曲奇搞成咁呢? 你知唔知點解?
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