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涼拌秋葵配和風味噌柚子汁

涼拌秋葵配和風味噌柚子汁
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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涼拌秋葵配和風味噌柚子汁
秋葵又名 Ladies Fingers 、羊角豆、黃蜀葵或毛茄,日本稱之為「綠色人參」!  好處多多,能減肥、美肌、補鈣、降血糖等。更被譽為「植物界的黃金」,只要簡單用水輕輕煮好,配上醬汁,就成為一道簡易美味和風料理 如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: http://cynthiakitchen.blogspot.com
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 秋葵
    12
  • 秋葵
    12 條(條)
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步驟
  • 材料:
    秋葵 12-15條
    木魚花 少許
  • 味噌柚子汁:
    柚子味噌 2湯匙
    味醂 2湯匙
    日本豉油 2湯匙
    (將以上材料拌勻)
  • 1) 秋葵洗淨,瀝乾水份,備用。
  • 2)  燒一鍋水,蟹眼水放入秋葵煮約1-2分鐘,撈起放入冰水冷卻,瀝乾水份;排好上碟,淋上醬汁及灑上木魚碎,即成。
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adachiu
請問可以在哪裡買孜然粉?謝謝
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