茄汁蝦
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茄汁蝦

茄汁蝦
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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1430
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茄汁蝦
今日大年初五~!黃師奶祝大家雞年谷谷叫又蝦蝦笑~呵呵呵~ 今日大年初五~!黃師奶祝大家雞年谷谷叫又蝦蝦笑~呵呵呵~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 材料
  • 12
  • 12 隻(隻)
  • 洋蔥
    1
    去衣切絲
  • 洋蔥
    1
    去衣切絲
  • 蕃茄
    1
    切件
  • 蕃茄
    1
    切件
  • 0.5
    小半,酒小半碗
  • 0.5 碗(碗)
    小半,酒小半碗
  • 汁料
  • 茄汁
    2 湯匙(Tbsp)
  • 茄汁
    30 毫升(ml)
  • 喼汁
    1 g
    喼汁少許
  • 喼汁
    1 g(g)
    喼汁少許
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
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步驟
  • 蝦去眼及腳, 去腸再開背後洗淨再抺乾水份
  • 燒紅鑊後將蝦煎香; 拌入汁料材料
  • 下洋蔥及蕃茄兜勻後灒酒煮透即成
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