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軟綿綿朱古力蛋糕

軟綿綿朱古力蛋糕
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難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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3414
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軟綿綿朱古力蛋糕
呢個蛋糕仔呢~黃師奶記得係朝早焗嘅~因為唔駛開機~用膠刮就得~整嗰時唔會嘈住黃先生瞓覺~等佢起身食完就返工~唔錯唔錯~呢個蛋糕快靚正~有機會記得試吓呀~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 多用途粉
    100 g
  • 多用途粉
    100 g(g)
  • 蛋汁
    60 g
  • 蛋汁
    60 g(g)
  • 黃糖
    70 g
  • 黃糖
    70 g(g)
  • 牛油溶液
    1
  • 牛油溶液
    1
  • 牛奶
    1
  • 牛奶
    1
  • 朱古力粉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 朱古力粉
    15 毫升(ml)
  • 泡打粉
    1 茶匙(tsp)
  • 泡打粉
    5 毫升(ml)
  • 梳打粉
    1 茶匙(tsp)
  • 梳打粉
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 將粉類材料過篩3次; 預熱焗爐180度約15分鐘
  • 將蛋液, 牛油溶液, 糖及牛奶用膠刮拌勻; 再將粉類材料拌入(輕力用膠刮拌入即可)
  • 將麵糊倒入焗模中, 以180度焗約20分鐘即成~!
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