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[Pesto帶子蜆殼粉]

[Pesto帶子蜆殼粉]
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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[Pesto帶子蜆殼粉]
Pesto sauce重點是用新鮮羅勒製成,其散發著淡淡的香草、橄欖和蒜香味,令整個Pesto sauce清新可口,而且用的都是橄欖油,比忌廉醬汁更健康。同時用上『 智營.金』低糖健康蒸飯煲來烹煮菜式,能在預定時間內,簡單快捷地烹煮出軟糯美味的蜆殼粉,吃一口定會令你一試難忘! 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食,可到我的Facebook專頁! ! https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 大帶子
    8
  • 大帶子
    8 粒(粒)
  • 蜆殼粉
    150 g
  • 蜆殼粉
    150 g(g)
  • 本菇
    80 g
  • 本菇
    80 g(g)
  • 水份
    750 ML
  • 水份
    750 ML(ML)
  • Pesto醬材料
    1
  • Pesto醬材料
    1
  • 3
  • 3 粒(粒)
  • 松子
    80 g
  • 松子
    80 g(g)
  • 甜羅勒
    30 g
  • 甜羅勒
    30 g(g)
  • 橄欖油
    100 g
  • 橄欖油
    100 g(g)
  • 黑椒碎
    1 茶匙(tsp)
  • 黑椒碎
    5 毫升(ml)
  • 芝士粉
    1 湯匙(Tbsp)
    75g
  • 芝士粉
    15 毫升(ml)
    75g
  • 2 茶匙(tsp)
  • 10 毫升(ml)
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步驟
  • 準備好所有 材料 。甜羅勒洗淨,瀝乾水備用。
  • 用平底鑊把松子仁烘烤至微微金黃色後,熄火備用。將松子及蒜放入攪拌機內。
  • 再將甜羅勒及其他調味料放入攪拌機內。
  • 將所有 [Pesto醬 材料 ] 攪拌至 材料 成蓉(約1分鐘)。
  • 將蜆殼粉放入『 智營.金』低糖健康蒸飯煲內膽,加入水份。
  • 再將本菇放上面。
  • 再將帶子放上面。
  • 按功能鍵,選取「煲粥」功能來烹煮。
  • 20分鐘後,蜆殼粉己完成烹煮過程。
  • 加入3-4湯匙「Pesto醬」。
  • 拌勻後即可上碟。
  • 溫馨提示:
    - 吃不完的青醬,放在保鮮盒/製冰塊格內,存於冷藏庫,吃時取出解凍即可。
    - 可按個人喜好改用天使麵、長通粉或意粉。
    - 喜歡creamy口感可多加芝士。
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