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☐脆炸南乳雞翼☐

☐脆炸南乳雞翼☐
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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☐脆炸南乳雞翼☐
只是用上簡單醃料,便能烹煮出惹味的佐酒小食,快來試試吧! Page: https://www.facebook.com/cookpattern/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 雞翼
    10
  • 雞翼
    10 隻(隻)
  • 醃料
    1
  • 醃料
    1
  • 南乳 0.5磚
    1
  • 南乳 0.5磚
    1
  • 腐乳 1磚
    1
  • 腐乳 1磚
    1
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 紹興酒
    1 湯匙(Tbsp)
  • 紹興酒
    15 毫升(ml)
  • 胡椒粉
    1 茶匙(tsp)
  • 胡椒粉
    5 毫升(ml)
  • 麻油
    1 茶匙(tsp)
  • 麻油
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 先用醃料醃雞翼最少四小時。
  • 將雞翼沾上粟粉。
  • 燒熱油鍋將雞翼放入,炸一會至半熟。
  • 稍等一會,再將雞翼回油鍋炸第二次至全熟即可。
  • 溫馨提示:
    - 雞翼炸兩次可更香脆。

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gaschung
唔知點解,跟住食譜做,我煮出黎成碟黑蚊蚊
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