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簡易忌廉焗薯批(鵝肉猪肉醬餡料)

簡易忌廉焗薯批(鵝肉猪肉醬餡料)
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難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
1 小時 10 分鐘
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簡易忌廉焗薯批(鵝肉猪肉醬餡料)
在這段不安的日子,生活還是要繼續過的;留在家中的時間自然多了,找來一瓶法式鵝肉猪肉醬,這瓶醬平時只是用來做前菜小吃,今天用它來做焗薯批的餡料,簡單又好味,令平凡的薯仔變得更吸引。   如果喜歡這個食譜,請按下列網址支持: http://cynthiakitchen.blogspot.com
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 焗薯
    1
  • 焗薯
    1
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步驟
  • 材料:
    焗薯1個
    法式鵝肉猪肉醬 2湯匙
    淡忌廉 6湯匙
    海鹽 少許
    黑胡椒 少許
    Thyme (乾百里香) 少許
    芝士碎 (Mozzarella & Cheddar Cheese) 適量
    麵包糠 適量
  • 1. 焗薯去皮,切片。
  • 2. 薯片放好一層在焗盤上,灑少許海鹽、黑胡椒及芝士碎,放3湯匙淡忌廉。將鵝肉猪肉醬放上,再放一層薯片,重複灑上海鹽、黑胡椒及芝士碎,淋上3湯匙淡忌廉,灑上Thyme (乾百里香) 及適量麵包糠,蓋上錫紙,放入已預熱焗爐,160度焗約40分鐘,打開錫紙,220度焗15分鐘至表面金黃色,即成。
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kaikaibear
可以用牛奶代替乳酪嗎?
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